中喜公告

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【中喜酒業】: 七夕特別推薦

2014-08-01 23:04

七夕節,又名乞巧節、七巧節或七姐誕,發源于中國,是華人地區以及部分受漢族文化影響的東亞國家傳統節日,在農歷七月初七慶祝。來自于牛郎織女的傳說。由于古代女子希望以織女為榜樣。所以每逢七姐誕,她們都會向七姐獻祭,祈求自己能夠心靈手巧、獲得美滿的姻緣。這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。

銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。

天階夜色涼如水,坐看牽??椗?。

象征著真貞愛情的牛郎織女,不知道引起了多少文人墨客的遐想,也不知道從什么時候開始,七夕演變成了中國的情人節,在這個浪漫的日子里,當然少不了紅酒了,中喜酒業從專業的角度特別給您推薦以下品種。

卡達尼新釀紅葡萄酒 Catania Joven

產 地:杜埃羅河岸原產地法定產區 (D.O. Ribera del Duero)

格:750ML

酒精度:14%

年 份:2011

種:添普蘭尼洛 (Tempranillo)

包裝:原裝紙箱,12支裝

品酒

鮮艷亮麗的紫紅色。成熟的紅色水果和鮮花的香氣,還帶有香草的氣息。入口有良好的酸度和成熟的單寧,各種元素完美和諧,同時也在口腔中帶出可口、新鮮的果香。

理想配餐:烤肉、雞蛋、面食和香腸類

釀制

通過全手工采摘葡萄,在溫度低于26攝氏度用傳統工藝進行控制發酵。這里說的“控制發酵”是指,提取15%帶果肉和果皮經2-3天浸泡接觸的酒液和85%10-12天浸泡的酒液混合發酵。其恒溫控制在20攝氏度,最終獲得增強葡萄酒芳香潛力的效果。

卡達尼玫瑰紅葡萄酒 Catania Rosado

產地杜埃羅河岸原產地法定產區

規格750 毫升

包裝:每箱12瓶,原裝紙箱

類型:新釀玫瑰紅葡萄酒 (Rosado)

葡萄品種:添普蘭尼洛(Tempranillo)

品酒

鮮艷的紅色中映襯著淡淡的櫻桃色澤和胭脂幻光。敏銳的新鮮水果香氣,清新美妙。入口酒體輕盈,均衡的酸度可口清新,帶給味蕾一陣陣的驚喜,同時水果香味讓人興奮愉悅。

理想配餐:意大利面和大米,豬肉和家禽。

釀制

精心挑選葡萄,去梗、壓榨,再將果汁、果肉、果核和果皮裝進發酵桶嚴格控制溫度,使用“流血”這樣全新技術發酵。

中喜酒業衷心祝賀大家節日快樂,祝愿天下有情人終成眷屬!